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Scheda: Antichi sapori di Cuasso al Monte e Valceresio
Antichi sapori di Cuasso al Monte e Valceresio
ISBN: 88-8340-275-8Collana: » Fuori Collana
Autore/i: » Capoferri Nazzarena
Argomento/i: » Cucina e salute
Anno di pubblicazione: 2006
N° pagine: 96
Lingua: italiano
In questo libro troverete ricette tipiche della nostra Valceresio, in particolare di Cuasso al Monte. Oggi nelle case dei cuassesi il dialetto non è più parlato, l'italiano ha preso il sopravvento, ma per fortuna dalle loro finestre escono ancora i profumi di un tempo. La cucina contadina è la più semplice e nello stesso tempo la più gustosa e la più sana.
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