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Scheda: Crotti, osterie e ristoranti dell'antica provincia di Como
Crotti, osterie e ristoranti dell'antica provincia di Como
ISBN: 88-8340-220-0Collana: » Fuori Collana
Autore/i: » Levrini Enrico
Argomento/i: » Cucina e salute » Lombardia doc » Storia e storie » Territorio
Anno di pubblicazione: 2005
N° pagine: 334
Lingua: italiano
L'autore ha individuato nella cucina il tema della storia locale cosmasca che più ci lega a ricordi gioiosi e sereni. Davanti a una bella tavola imbandita si è e si rimane sempre allegri e gioviali dimenticandosi gli episodi negativi della vita. Da qui è nata l'idea di raccogliere in un volume una serie di rare cartoline che rappresentano la geografia dei locali gastronomici della provincia agli inizi del Novecento. Oltre alle immagini il lettore potrà anche ritrovare l'elenco dei numerosissimi locali presenti in città.
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